Inspiré des thermes romains (le bain à vapeur), le hammam est complètement encré aujourd’hui dans la culture marocaine. Mais à sa naissance il avait suscité beaucoup de suspicions des rigoristes qui y voyait l’héritage d’une civilisation païenne. Ce n’est qu’au XIIème siècle et grâce aux Omeyyades, que le hammam acquit tout son prestige et devînt un lieu privilégié pour les grandes ablutions, pour la détente, pour l’hygiène et pour les rencontres.

Depuis, il n’a cessé d’être omniprésent dans l’histoire musulmane du Maroc. Le hammam est ainsi devenu une composante essentielle de l’ensemble architectural d’une cité musulmane, au même titre que la mosquée et la médersa.

Ainsi au Maroc, pas de fête ni de cérémonie religieuse sans la présence du hammam : la veille du vendredi (jour saint), avant un mariage, un accouchement, une circoncision, la veille d’une fête religieuse ou du Ramadan et même lors d’un décès.

Pour les femmes le hammam est un rituel que l’on pratique avec plusieurs soins : Henné, selta, ghassoul (argile naturel de la région de Fès), mhekka, kîs (gant de crin), souak, savon noir, huiles, miroir, parfum et tout le matériel d’épilation…

On confère également au hammam des vertus thérapeutiques contre les rhumatismes et le stress. Les thérapeutes actuels sont quant à eux formels, à moins d’une insuffisance cardiaque grave, la forte température calme les tensions musculaires, les courbatures et favorise le sommeil : les glandes sudoripares sécrétant de la sueur et éliminant les déchets, l’épiderme est nettoyé en profondeur.